あらかじめ低温で火を通したヒレ肉にパン粉を付けて揚げました！　ヒレのやわらかさを最大限引き出した逸品です！

厚切りヒレカツ　　

御前セット　2110円

志瑞セット　2380円

志瑞の人気商品エビフライとヒレをセットにした欲張りセット！　エビのぷりぷり食感とヒレのやわらかさを堪能下さい！

海老ヒレ     　　　　

御前セット　　2270円

志瑞セット　　2540円

志瑞の定番メニュー！ヒレの仕込み方に一工夫あります！箸で切れる程柔らかなヒレを堪能下さい！

ヒレカツ120ｇ

御前セット　　1760円

志瑞セット　　2030円

ヒレカツ150ｇ　　

御前セット　　1910円

志瑞セット　　2180円

脂身の美味しさを味わいたい方はやっぱりロース！

ロース120ｇ　　　

御前セット　　1650円

志瑞セット　　1920円

ロース150ｇ　　　

御前セット　　1910円

志瑞セット　　2180円

しゃぶしゃぶ用のロース肉を幾重にも重ねています！ふわふわ食感のロースを是非ご堪能下さい！

千枚カツ　

御前セット　　2060円

志瑞セット　　2330円

お店で手仕込の特製味噌だれにヒレカツをくぐらせました！こってりな味噌とあっさりなヒレ肉が相性ばつぐん！

みそかつ　

御前セット　　1850円

志瑞セット　　2120円

和牛と豚肉の合挽きハンバーグとヒレカツをセットにしました！両方味わいたい方におすすめ！

コンビハンバーグ

御前セット　　1710円

志瑞セット　　1980円

志瑞特製のデミグラスソースをたっぷり使い作りました！アツアツのハンバーグをご堪能下さい！

煮込みハンバーグ

御前セット　　1700円

志瑞セット　　1970円

和牛と豚肉の合挽き肉をたっぷり250ｇ使いハンバーグにしました！味も大きさも自信あり！

手打ちハンバーグ

御前セット　　1600円

志瑞セット　　1870円